bh.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

دماغ الزومبي

دماغ الزومبي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


دماغ الزومبي

الكرفس المحمص الرائع وصلصة الفطر والشعير اللؤلؤي

الكرفس المحمص الرائع وصلصة الفطر والشعير اللؤلؤي

6 خدمات

تطبخ في 2 ساعة و 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 316 16٪

  • الدهون 15.7 جم 22٪

  • المشبعة 6.5 جرام 33٪

  • السكريات 5.g 6٪

  • ملح 1.4 جم 23٪

  • بروتين 9.1 جم 18٪

  • الكربوهيدرات 36.6 جم 14٪

  • ألياف 9.4 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 كبريتات كبيرة ، (حوالي 1.2 كجم)
  • زيت الزيتون
  • 6 أغصان زعتر طازج
  • 7 أوراق غار طازجة
  • 6 فصوص ثوم
  • 30 جم زبدة غير مملحة
  • 200 غ من الشعير اللؤلؤي
  • 1 بصلة صغيرة
  • 800 جرام فطر
  • نصف مكعب عضوي من مرق الخضار
  • 150 مل كريمة واحدة
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل الإنجليزي
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

وصفة مقتبسة من

حفظ مع جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5.
  2. افرك الكرفس نظيفًا باستخدام فرشاة لتنظيف أي تربة من الجذر. قم بتمزيق طبقة مزدوجة من رقائق القصدير العريضة وضع الكرفس في المنتصف وجذر الجانب للأعلى.
  3. افركي بزيت الزيتون وملح البحر والفلفل الأسود ، ورشي فوق أغصان الزعتر و 6 أوراق غار ، ثم ضعي 4 فصوص ثوم كاملة ووزعيها فوقها. اسحب جوانب الرقاقة لأعلى بإحكام حول الكرفس وقم بلفها حول شكلها ، وتركها مفتوحة من الأعلى.
  4. ضع الزبدة فوق الكرفس بحيث يذوب ويحيط به أثناء طهيه ، ثم قم بطي ورق القصدير بإحكام لإغلاقه. ضعيها في طبق فرن وشويها لمدة ساعتين أو حتى تنضج.
  5. في غضون ذلك ، قم بطهي الشعير اللؤلؤي في الوقت المناسب وفقًا لتعليمات العبوة.
  6. يُقشر البصل ويُقطع إلى شرائح رفيعة مع الثوم المتبقي ، ويُوضع في مقلاة كبيرة على نار خفيفة بعروة من زيت الزيتون ، ويُقلى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
  7. قطّع الفطر جيدًا وأضفه (ستكون المقلاة ممتلئة جدًا ، لكن صدقني ، سيطهو جيدًا). يُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح ذهبيًا ، مع الاستمرار في التقليب من حين لآخر.
  8. يُفتت في مكعب المرق ويُضاف ورق الغار المتبقي ويُسكب في 200 مل من الماء المغلي. يُطهى على نار خفيفة ويقلل حتى ينفد السائل تقريبًا ، ثم يُضاف الكريمة والخردل ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. تبليها بشكل مثالي ودفئها لحين الحاجة ، مع الحرص على عدم تركها تصبح كثيفة للغاية.
  9. حوالي 10 دقائق قبل أن يصبح الكرفس جاهزًا ، افتح الرقاقة بعناية وابدأ في التحميص كل دقيقتين بالزبدة المذابة للحصول على لون إضافي.
  10. يصفى الشعير اللؤلؤي ويضاف إليه الملح والفلفل وزيت الزيتون البكر الممتاز. ضع الكرفس على لوح واقطعه بشكل رفيع ، كما تفعل مع مفصل اللحم. رشي عليها أي عصير من ورق القصدير ، ثم قدميه مع صلصة الفطر والشعير اللؤلؤي والكثير من الخضر الموسمية الجميلة.

نصائح

على عكس التصور ، يمكن الحصول على زيت الكمأة في زجاجات صغيرة في معظم محلات السوبر ماركت بسعر رخيص إلى حد ما ، وستعمل نصف ملعقة صغيرة على تحويل هذه الصلصة بمهارة لجعلها أكثر لذة ، لذا أضف بعضًا منها ، إذا كنت قد حصلت عليها.



شاهد الفيديو: اقوى فيلم الرعب والاكشن طائرة زومبي A zombie plane كامل ومترجم HD


تعليقات:

  1. Terika

    أوافق ، هذا هو البديل الممتاز

  2. Isenham

    نعم حقا. لذلك يحدث.

  3. Ansley

    انت على حق تماما. في ذلك شيء أيضًا بالنسبة لي ، يبدو أنه فكر جيدًا جدًا. تماما معك سوف أوافق.

  4. Sajinn

    عظيم ، هذه عبارة قيمة للغاية.

  5. Jago

    أيضا أنه بدون الخاص بك سنفعل عبارة جيدة جدا

  6. Vemados

    أوه ، لقد واصلنا هذا



اكتب رسالة