وصفة الجمبري بالسمسم وخبز السلطعون
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- المقبلات
- مقبلات المأكولات البحرية
- مقبلات روبيان
مستوحى من الخبز المحمص الصغير المقرمش الذي يتم تقديمه في المطاعم الصينية ، يمكن تقديمه كمقبلات أو يمكن تناوله مع المشروبات. تقليديا ، يتم قلي الخبز المحمص بالزيت ، ولكن في هذه النسخة الصحية المحدثة يتم خبزها في فرن ساخن حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
3 أشخاص صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- الروبيان و السلطعون
- 85 جم (3 أونصة) روبيان نيء مقشر ومفروم ناعماً
- 85 جم (3 أونصة) من لحم السلطعون الأبيض الطازج ، مقشر
- 2 بصل أخضر مقطع ناعماً
- 1 فص ثوم كبير مهروس
- ½ فلفل أحمر صغير ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
- ½ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
- رشة فلفل حريف
- 1 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة
- الخبز المحمص
- 2 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة
- 1 بيضة كبيرة
- شريحتان كبيرتان من دقيق الشوفان أو خبز الحبوب الطري
- 2 ملعقة صغيرة سمسم
- ملح وفلفل
- يقطع البصل الأخضر للتزيين
طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة
- سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت ، علامة الغاز 6). ضعي القريدس ، لحم السلطعون ، البصل الأخضر ، الثوم ، الفلفل الأحمر ، قشر الليمون ، الفلفل الحار والقشدة في وعاء واخلطيهم جيدًا لصنع عجينة قابلة للدهن. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع جانباً حتى ينضج. (إذا كنت ترغب في تحضير الخليط مسبقًا ، فيمكن حفظه في الثلاجة لمدة 4 ساعات).
- اخفقي الكريمة والبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اغمس الخبز في المزيج لتغليف الجانبين ، ثم ضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. وزعي خليط السمك بالتساوي على الخبز حتى الأطراف.
- ادهني باقي خليط البيض والقشدة برفق على سطح خليط السمك ورشي بذور السمسم بالتساوي.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية. قطّع كل شريحة من الخبز المحمص إلى 8 مثلثات وقدمها على الفور ، مزينة ببصل أخضر مبشور.
أفكار أخرى
للحصول على خمس بهارات من الجمبري وكستناء الماء المحمص ، احذف لحم السلطعون واستخدم 170 جم (6 أونصة) من الروبيان. تبليها بكمية كبيرة من مسحوق الخماسي البهارات بدلاً من الفلفل الحار وقشر الليمون. بدلًا من الفلفل الأحمر ، أضيفي 6 حبات من الكستناء ، مفرومة ناعماً ، و 4 ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
نقاط بلس
يعتبر سرطان البحر مصدرًا جيدًا للفوسفور وهو ليس ضروريًا فقط لصحة العظام والأسنان ولكنه ضروري أيضًا لإطلاق الطاقة من الطعام. * يمكن أن تكون بذور السمسم مصدرًا مهمًا للبروتين ، خاصةً للنباتيين. الزيت المستخرج من بذور السمسم غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب. * توصيات الأكل الصحي هي زيادة تناول الكربوهيدرات المعقدة أو النشوية. يمكن تحقيق ذلك بسهولة عن طريق تناول المزيد من الخبز ، خاصة وأن هناك الآن مجموعة متنوعة للاختيار من بينها.
كل وجبة تقدم
B1 ، B6 ، B12 ، النياسين * A ، C ، النحاس * B2 ، E ، الحديد ، السيلينيوم ، الزنك
مسجل بشكل خاص في المنتدى لأخبرك الكثير على مساعدته في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟
لن أرفض ،
تفكير استثنائي))))
أشاركها تمامًا وجهة نظرها. فكرة رائعة ، أنا أتفق معك.